原味奶香饼干
简单
4人份
这款小点心，很适合上班族带到办公室当下午茶，浓浓的奶香味，酥酥的，脆脆的，咬一口都会掉渣的小饼干。
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食材清单
其他
- 1/2匙泡打粉
- 1/2匙香草精
- 150克低粉
- 20克奶粉
- 30克全蛋
- 85克无盐黄油
调味料
- 70克糖粉
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
无盐黄油室温软化后，加入糖粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀
2
加入香草精
3
并分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发成均匀的奶油糊状
4
将低粉、奶粉和泡打粉一起筛入，用橡皮刮刀以不规则方向拌成均匀的面团
5
将面团放在保鲜膜上用手整成直径约4厘米的圆柱形，包好，放入冰箱里冷藏约1小时待凝固
6
用刀切割成厚约1厘米的圆片
7
烤箱预热后，以上下火160度烘烤约25分钟左右，至均匀上色，熄火后用余温焖10分钟即可
