牛肉青椒炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺料酒
- 1勺生粉
- 2勺橄榄油
- 3碗米饭
肉类
- 200克牛肉
调味料
- 3勺酱油
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切丁，放生粉，料酒，生抽各一勺，抓均静置备用，青椒切丁
2
橄榄油下锅，热油热锅后牛肉丁放入翻炒，断生盛出，青椒放入，断生盛出（中途可以不用洗锅，用炒牛肉余下的油炒）
3
米饭放入锅内（我没有另外加油），小火，不停翻炒，差不多了，放入2勺生抽（如果有卤牛肉汤汁那最好）
4
均匀上色后倒入青椒和牛肉，继续翻炒，差不多了盛出。
