家焖杂拌鱼
简单
4人份
渔家情似乎就是在时间长河里， 与海为邻，与海为家， 海风海景海味都收入渔船， 成为不能割舍的缘分。 如果渔家老友相聚， 主菜必是家焖杂拌鱼。 鱼的品种要多， 最少要有四五种以上， 每条鱼都要非常新鲜， 这样炖出来的鱼才会味道鲜美， 这道菜虽不算名贵， 却透着大连人的豪气， 家焖杂拌鱼如此出名也是因为“鲜”一锅炖， 淳朴的鲜滋味， 勾起味蕾的深沉记忆， 一股熟悉的家味道猝不及防的感染了你。
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食材清单
其他
- 1大勺植物油
- 2个八角
- 2个干辣椒
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 6条杂拌鱼
- 6瓣蒜瓣
- 少许花椒
蔬菜类
- 1块姜
- 2根葱
调味料
- 2勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
