酸奶重芝士奶酪蛋糕🧀️
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克消化饼干
- 150克酸奶
- 15克玉米淀粉
- 160克奶油
- 2个蛋
- 350克奶油奶酪
- 35克黄油
- 5克吉利丁片
- 85克牛奶
- 数滴柠檬汁
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
消化饼干捣碎倒入融化好的黄油🧈
2
模具铺上油纸倒入拌好的消化饼干放冰箱里冷藏备用
3
盆中倒入奶油奶酪打蛋器打匀，依次加入白砂糖打匀，全蛋两个继续打匀打至无颗粒接着倒入玉米淀粉打匀，倒入35克牛奶依然打匀，加入淡奶油打匀.
4
加入数滴柠檬汁拌匀备用
5
拿出冰箱里的模具把打好的奶油奶酪糊倒入模具中，放入烤箱180度烤40到50分钟
6
取出烤好的奶油奶酪蛋糕🧀️冷凉放入冰箱冷冻4小时
7
盆中倒入50克牛奶小火加热放入泡好的吉利片搅拌融化
8
倒出放凉至40度加入酸奶搅拌均匀备用
9
取出冰箱里冷冻的奶油奶酪蛋糕，把拌好的酸奶慕斯倒在蛋糕顶部的凹陷中，放在冰箱冷藏4小时
10
取出冰箱里的酸奶重芝士蛋糕切成小块
11
可以开吃啦，爱吃芝士奶酪小姐姐的福音呀😁
