香菇毛豆油泡汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5瓣蒜
- 油泡
- 香菇
- 鸡蛋
肉类
- 肉糜
蔬菜类
- 姜
- 葱
豆制品
- 毛豆
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜统统剁碎，倒入肉糜中，加料酒、盐、酱油、蛋清，搅糊。
2
香菇切片。
3
毛豆飞水两分钟。
4
油泡戳个洞，嵌入肉糜，一只只做好。
5
热油，下香菇、毛豆，加盐炒，加水，煮开后扔入油泡，加盐调味。还可加点高汤。
6
中火煮15分钟。
