生煎猪肉虾饺
简单
4人份
虽说这饺子包的不够好看，但一点也不影响它的好口感！
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食材清单
其他
- 120克猪肉
- 14个饺子皮
- 14只虾
- 适量料酒
- 适量生抽
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉剁碎或者搅碎，加入酱油、料酒、盐、葱花、姜末拌匀备用。
2
虾去壳去头留尾，挑掉虾肠虾线。
3
准备好饺子皮，自己擀或者买都可以，根据虾的大小调整饺子皮的大小。
4
虾身纵向切几刀，一是帮助入味，二是防止加热的时候虾身卷缩太多。
5
饺子包好，虾尾要留在饺子的外侧。
6
中火热锅热油（最好是不粘锅），放入虾饺生煎。
7
虾尾变红色时加入适量的水，水开后中火调成小火，盖上盖子闷煮五六分钟。（开锅后我还往饺子上淋了用酱油和水调制的酱油水，多煎了一两分钟，稍微上色。这个步骤可以不用。）
8
得咧！😜
