极妙厨房丨“虾炒”麻油
简单
4人份
“虾炒”麻油可不就是瞎炒的嘛。
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食材清单
其他
- 300克沼虾
- 适量原鲜酱油
- 适量线椒
- 适量麻辣红油
- 适量黄酒
蔬菜类
- 四分之一个洋葱
- 适量生姜
- 适量香菜
- 适量香葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将虾冷水下锅，投入一勺盐，生姜，葱和黄酒，烧开
2
热锅烧油，放入姜片，小葱，洋葱煸炒一下，将线椒放入，继续翻炒
3
将焯好的虾，倒入原鲜酱油，一勺盐，翻炒均匀，倒上麻辣红油，撒上香葱，完成
