手动🥢古法蛋糕
简单
4人份
家里打蛋器坏了，买了也没到货，学烘焙以来从来都是靠打蛋器打发蛋清，今天不知道打了什么🐔血，回到原始状态，第一次尝试手动用筷子全程大发，原本抱着失败的心态会比较容易安慰自己，结果……太让人感动
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食材清单
其他
- 2-3滴柠檬汁
- 25克玉米油
- 3个鸡蛋
- 45克牛奶
- 65克低筋面粉
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
当生活回到原始状态，三根筷子打蛋清，这时候加几滴柠檬汁（我是没事找事折腾）
2
糖分3次加入继续！手臂好酸啊……
3
分了三次使劲打，感觉快不行了，还是坚持一下
4
打蛋黄糊好像没那么累，搅拌均匀就行。
5
把蛋黄糊混入蛋清中
6
用刮刀拌匀
7
准备一个6寸的磨具，底部铺锡纸，油纸围边，稍后水浴法。
8
烤箱放盆水预热10分钟，蛋糕放入烤箱，200度，30分钟
9
喔喔喔～好惊喜呀！
10
简直不要太松软！！
11
给个加快版视频大家看看
12
完美！
