请回答1988韩式牛肉海带汤
简单
4人份
没错！就是韩剧里经常出现的生日必备海带汤！这个食谱是我特意咨询了韩国人的，但是韩国版本吃起来有点腥，所以我又根据中国人的口味改良了一下，一起尝试一下吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个土豆
- 克裙带菜
- 料酒
- 胡椒粉
- 蒜末
- 香油
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片，多泡几次把血水泡净，然后攥干
2
裙带菜泡发，多洗几次，攥干
3
攥干备用
4
土豆切条备用
5
起锅下一点油，姜片蒜末爆香，放入牛肉煸炒至变色，再放入裙带菜和土豆条翻炒，最后再放料酒煸炒去腥
6
加开水，大火煮开后转中小火半小时
7
中途加入盐、酱油调味，（酱油尽量不要用带甜味的哦）
8
再加入蒜末，胡椒粉，香油，就可以出锅啦
9
这就是1988里娃娃鱼心心念念的海带汤！
10
超级香哦
