简单美味的土豆咖喱鸡翅

简单 4人份
简单美味的土豆咖喱鸡翅
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1勺料酒
  • 2块咖喱块
  • 4-6个鸡翅
  • 半根胡萝卜
调味料
  • 3克盐

营养成分

热量

104.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

38.0 克

纤维

6.0 克

14.0 克

694.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

买鸡中翅4-6个(看人数定啦)解冻

2

然后用刀子正反划开几道口子。用盐均匀抹上,也是正反都要,也可稍微放一点点料酒。腌制1-2个小时

3

然后用厨房纸擦干。这步不做的话到时候煎就会爆油砸脸了……

4

土豆和胡萝卜切丁。咖喱块我选的是百梦多的

5

清水煮开把土豆丁和胡萝卜丁炒一遍水。比较容易熟。捞出备用

6

放入4勺油。不用太多。(鸡皮还会出油的)腌好的鸡翅直接煎。正反都要。略微金黄就可以了。捞出备用

7

煎过鸡翅的油取一点点将胡萝卜丁和土豆丁放入快炒

8

放入两块咖喱块。想要咖喱浓一点多放一块。但一般两块够了

9

放入4小碗清水。把咖喱块划开煮浓稠

10

放入鸡翅吸味

11

直到咖喱浓稠,尝一下味道。淡了就加一点盐

12

收汁乘出来就好了。注意咖喱汤汁也不要太干了。不然整个菜干巴巴了。

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