香菇胡萝卜牛肉馅
简单
4人份
给自己保存个做馅的方法。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1斤半牛肉馅
- 半根胡萝卜
- 小把葱
- 少许木耳
- 适量白胡椒粉
- 适量食用油
- 适量香菇
蔬菜类
- 适量卷心菜
- 适量姜
调味料
- 少许酱油
- 适量盐
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
831.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
卷心菜、胡萝卜、木耳、香菇、葱、姜均切碎备用。
2
牛肉剁成馅备用。
3
牛肉馅中加入葱、姜末，放入少许食用油，顺一个方向搅拌均匀。再少量多次的加水搅拌，至肉吃透水分，变的软糊。
4
加入白胡椒粉、盐、蚝油、酱油。顺同一个方向继续搅拌均匀。
5
加入剁碎的胡萝卜、卷心菜、香菇、木耳。
6
搅拌均匀，装入小碗。肉馅搞定。
7
盖层保鲜膜，冰箱冷藏半小时，就可以拿出来包了。
