粒粒分明烧卖
简单
4人份
周六就是大量囤下周早餐的日子 香菇烧卖人人爱吃，百吃不腻
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食材清单
其他
- 1000克糯米
- 100克油
- 10克蚝油
- 150克香菇
- 15根葱
- 20克生抽
- 300克前夹肉
- 60张饺子皮
- 6克老抽
蔬菜类
- 30克姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前泡5小时
2
垫纱布放入蒸笼，上汽蒸35分钟
3
蒸好的糯米粒粒分明，软硬适中，我家人喜欢偏硬一些
4
备好葱姜
5
放入油，姜先下锅爆香，依次放入葱白，肉
6
放入料酒，煸炒至熟，放入所有调料搅拌均匀
7
放入干香菇切碎
8
关火放入糯米搅拌
9
最后放入葱花
10
搅拌均匀调好味
11
所用调料
12
饺子皮擀薄，开包
13
不专业，像扎口袋一样包起来就行
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钱袋💰一样
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糯米消耗的最快的方法就是包烧卖
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又做了开水烫面，真的很软，以后还是勤劳一些不买饺子皮了
