蒜香麻油拌芦笋（油醋汁）
简单
4人份
又是吃芦笋的好日子了，清爽的芦笋无论是做汤、炒菜、凉拌都是相当鲜美的，这道凉拌的芦笋菜很适合春暖花开的日子吃
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食材清单
其他
- 大蒜
- 橄榄油
- 芦笋
- 醋
- 麻油
调味料
- 盐
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芦笋洗好切滚刀块备用，大蒜切碎备用
2
用橄榄油将大蒜末小火煎一下备用
3
取干净大碗一个，把过油的蒜泥和油一起倒入，再加入醋、麻油、盐等调味料，油醋比是3:1
4
煮一锅水，加少许油和少许盐，将芦笋下锅煮2-3分钟，捞出
5
捞出的芦笋放入刚才调好的料里拌匀即可
