德国碱水面包
简单
4人份
德国碱水面包，有好多名字，它还叫德国结、普雷结、啤酒结、扭结饼、蝴蝶饼等等……反正就是打了个结，沾了碱水烤出来的面包。
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食材清单
其他
- 10猪油（或黄油）
- 150克水
- 200克水
- 220克高筋面粉
- 30克黑麦（或全麦）
- 3克酵母
- 8克烘焙碱
- 碱水：
调味料
- 5克盐
- 5克糖
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
