排骨豆角焖面（家常版）
简单
4人份
内蒙西部地区家家都在吃的焖面原来这么易做，人在异乡也能体验家乡风味啦
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食材清单
其他
- 4粒八角
- 500g (根据需要调整）面粉
- 500g土豆
- 500g排骨
- 500g豆角
- 一大勺料酒
- 一大勺生抽
- 两大勺老抽
- 四瓣蒜
- 少许鸡精
- 适量（根据口味调整）但是正宗的西北风味都要放！花椒粉
蔬菜类
- 两根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内放油，下葱、蒜、花椒粉炒
2
下排骨八角翻炒至肉变白，加老抽翻炒几下
3
加入土豆、豆角生抽一起翻炒3-5分钟
4
加水刚没过菜，同时加入盐和鸡精
5
等水开之后把面条均匀的铺在菜的上面，盖锅盖焖15-20分钟，等土豆变软水烧干即可出锅
6
将菜和闷熟的面搅合在一起，加入一点蒜末，就成了香喷喷的正宗内蒙焖面！
