脆脆黄瓜条（懒人版）
简单
4人份
我家先生最爱吃的脆黄瓜，每次做都要老妈打电话指挥，这是我改良后的方法，速成法，可以做好直接吃的，这次记录下来了，方便后来腌制！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1根（可放可不放）鲜胡萝卜
- 2勺老抽
- 30粒 花椒
- 3勺食用醋
- 3片根据自己的需求姜
- 3粒大花椒
- 50克食用油
- 5个（可以不放）小米椒
- 5勺（普通汤匙）味极鲜酱油
- 5根黄瓜
- 5瓣可以多放蒜
- 以上材料全部放大碗里混合均匀
- 以上材料需要切好备用
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 15克盐
- 30克糖
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
739.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜（胡萝卜忘记拍照了）洗干净
2
中间对切 四条，可以切细一点，根据自己的喜好
3
切条备用
4
胡萝卜切条
5
锅里烧开水胡萝卜煮一下，水开下胡萝卜2分钟捞出
6
捞出后过一下凉水，沥水备用
7
锅里的开水不用换，继续放入黄瓜条，加一小勺盐
8
煮至水开后捞出
9
当在洗菜蓝里沥水
10
准备好的葱姜蒜洗干净
11
切好后备用
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炒锅倒入50克食用油烧热（也可以多放，具体自己掌握）倒入切好的材料 马上关火，用筷子搅拌均匀
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准备一口大碗，加入糖，盐，蚝油，味极鲜，老抽，醋，没有先后顺序，随着放，搅拌均匀
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我用的是味达美，一直喜欢用这个牌子，别的牌子一样可以
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倒入葱姜蒜油，搅拌一下
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倒入黄瓜条，拌匀就可以装盘直接吃了，吃之前淋点香油，味道更美哦！
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同样的方法，腌制芹菜味道一样好
