烤箱版的烤豆腐
简单
4人份
今天出去看到一个卖长沙臭豆腐的，正准备买一份，却被老公制止了，他一直都讨厌我吃路边摊，说这个腌豆腐的腌料对身体有害，不让吃咱自己回家做去，气死你，哈哈哈哈⊙▽⊙没想到第一次做的味道居然如此美味，我觉得一点都不亚于长沙臭豆腐！ 平时在下厨房取到不少经，所以咱说什么也不能吝啬是吧！所以奉献出来给各位姐妹们啦！
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食材清单
其他
- 20克食用油
- 2克生抽
- 2克老抽
- 2克苹果醋
- 2块钱的豆腐
- 4克麻辣鲜
- 5克孜然粉
- 5滴香油
- 熏料：
- 由口味适量辣椒粉
- 装饰用：
- 适量白芝麻
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切块平铺在垫有锡纸的烤盘上，用刀在每一块上划几刀，翻到另一面也在每一块上都划几刀！
2
现在我们来做熏料啦，将食用油、盐、苹果醋、孜然粉、麻辣鲜、辣椒粉、生抽、老抽、香油混合拌匀
3
将熏料刷满每一块豆腐上，入烤箱220℃上下火中下层5分钟取出在另一面也刷上熏料，再次放入烤箱烤8分钟
4
取出撒点白芝麻和葱花即可开动啦，是不是很嫩滑可口！咱家没有白芝麻，只有黑芝麻，所以用的黑芝麻，我觉得撒白芝麻一定比这个好看哦！
