重奶酪蛋糕（46）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 150克牛奶
- 300克奶油奶酪
- 3个鸡蛋
- 45克黄油
- 75克白砂糖
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将奶油奶酪、黄油、牛奶混合在一起，放入微波炉热5分钟，化成水备用。
2
将蛋黄倒入玉米淀粉中，并搅拌均匀。
3
将蛋黄糊倒入到热好的奶油奶酪糊中，并搅拌均匀。
4
将白砂糖倒入蛋清中，用打蛋器打至湿性发泡。
5
将奶酪蛋黄糊倒入蛋白霜中，搅拌均匀。
6
将搅拌好的奶酪蛋糕糊倒入模具，并震两下，用水浴方式放入烤箱150度烤60分钟。（此配方为8寸的重奶酪蛋糕）
