猪肉葱葱蒸饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5瓣蒜
- 2个鸡蛋
- 500g小葱
- 适当蚝油
- 适当酱油
肉类
- 500g猪肉
调味品
- 适当盐
- 适当糖
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饺子里的肉要肥瘦相当比较滑口 全瘦肉会涩涩的 不喜欢买现成的 自己剁的肉口感会好些 小葱要剁细小些 好拌
2
铺了满满的 好香
3
蒜5瓣 切碎 铺
4
煎两个蛋 锅里放油 油热后撒些盐 这样煎蛋不粘锅 煎蛋后在锅里用铲把蛋铲碎 铺在馅里 搅匀搅匀
5
惹 有些破 大家看看就好……
6
包饺子时候 旁边放一小碗水 手指沾水划在饺子边上 这样比较黏好包！ 对了 蒸盘上要抹些油 这样蒸出来饺子不沾 如果有废弃蚊帐的话 剪些铺着抹油更好
7
蒸上25分钟左右 过程中要掀锅洒些水 用手指沾水洒在饺子上 每过10分钟左右洒一次 洒两次 这样沾水均匀熟得快 然后后面要调醋 放蒜醋辣椒酱糖盐有雪碧再放些雪碧 啧啧啧 好吃！ 不过这里面馅有些少 但是味道很足
