、味噌番茄鱼羹汤。

简单 4人份

、番茄和木耳预先搅成糊状作为汤底,使得汤底很浓稠粘糯,咸鲜味美,鱼肉嫩滑。

、味噌番茄鱼羹汤。
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食材清单

其他
  • 味噌酱
  • 料酒
  • 番茄
  • 豆腐
  • 黑木耳
肉类
  • 鱼肉
蔬菜类
  • 生姜
  • 香菜
调味料
  • 番茄酱
  • 白砂糖
  • 酱油

营养成分

热量

275.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

10.0 克

11.0 克

202.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1、处理鱼肉:洗净、切块,用姜片、料酒、酱油腌制

2

2、番茄:去皮,切块。

3

3、提前泡发黑木耳,洗净。

4

4、葱、香菜:切段。

5

5、番茄、黑木耳、香菜梗、味噌酱、番茄酱、白砂糖,加少许水,入料理机搅成糊状。

6

6、豆腐切片,将糊糊倒入锅中,放入豆腐,盖锅盖煮至沸腾。

7

7、加入鱼肉,继续盖锅盖焖煮至鱼肉熟透。

8

8、加入葱段、香菜叶,关火,盛盘,开吃!

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