柠檬🍋小蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 4个柠檬
- 50克黄油
- 60克低筋面粉
- 适量酸奶（装饰）
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬🍋切半
2
挖空
3
挤出柠檬汁（只需16克），削一点柠檬皮（可放可不放，要放就多准备一个柠檬）
4
准备低筋面粉、鸡蛋、黄油
5
黄油隔热水融化
6
两个鸡蛋中加入白糖，隔着热水用电动打蛋器打发
7
写8字两三秒消失的状态，筛入低筋面粉，快速翻拌均匀
8
倒入黄油，快速翻拌均匀
9
倒入柠檬汁（要加柠檬皮的一起加进去），快速翻拌均匀
10
装满8个柠檬🍋（八分满即可），多余的放纸杯蛋糕盒里了，烤箱170度20分钟
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蛋糕口感像蒸蛋糕
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酸奶装饰一下，一个柠檬一勺吃完😊
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