把子肉和白米饭
简单
4人份
这是我第一次做把子肉，做法跟卤肉有些相似，上次我觉得我做的二米饭有些简单，所以这次我又上传了，把子肉和白米饭
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食材清单
其他
- 4个鸡蛋
- 一个八角
- 少许料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 一根小葱
- 一片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
702.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米用清水洗净，然后放入锅里，放入适量的清水，放置20分钟之后再开始做饭
2
先把肉洗净，然后放入锅里清水焯一下，然后再把肉清洗一下，锅里再放入清水，再放入小葱姜片八角，再把肉放锅里，中火炖制50分钟，肉煮烂之后放入生抽，老抽，在放入之前煮熟的鸡蛋中火炖煮30分钟
