适合汤泡饭的砂锅酸菜粉丝汆白肉
简单
4人份
特别爱吃汤泡饭
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食材清单
其他
- 个八角
- 勺料酒
- 把粉丝
- 生抽
- 肥肉丁
肉类
- 克五花肉
蔬菜
- 克酸菜
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥一点的五花肉切片，薄厚适中。
2
锅里放少量油，放入很小的肥肉丁先煸炒几分钟，然后放葱段，姜片，一个大料瓣（八角），炒香。
3
倒入酸菜丝翻炒，加料酒，生抽。倒入两碗水，煮开锅。
4
把酸菜汤倒入砂锅里面，中火煮，放入切好片的白肉，盖盖。炖煮大概20分钟。
5
放盐，一把粉丝，煮到粉丝变软就可以吃了。汤泡饭特别美味:）
