在家吃彼酷哩烤鱼
简单
4人份
用龙利鱼做的烤鱼 老公说这个菜不错，以后可以经常提上日程！好吃😊
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食材清单
其他
- 100克毛豆
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1包彼酷哩烤鱼酱
- 1碗高汤
- 2勺生抽
- 2勺食用油
- 2条龙利鱼（清理好的）
- 3勺料酒
- 5瓣蒜
菌菇类
- 半个杏鲍菇
蔬菜类
- 10片姜
- 1个洋葱
- 1根小葱
- 2根芹菜
- 3根葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙利鱼洗干净后，用葱1根切开，姜2片切成丝，料酒3勺，生抽2勺，盐3克，腌制一会儿
2
西红柿，土豆，芹菜，杏鲍菇，毛豆，洋葱，洗干净切成小丁块
3
把烤箱的烤盘上铺上锡纸，放上切好的大葱1根，姜6片，把腌制的鱼放到烤盘上，230℃20分钟
4
拿一包彼酷哩的烤鱼酱
5
锅里放少许油，葱1根，姜2片切成小块，蒜5瓣切成片，放进去小火炒香
6
倒进准备的洋葱，土豆，芹菜，杏鲍菇，西红柿，毛豆。
7
然后把彼酷哩烤鱼酱包倒进去，放少许盐，这个也可以不放，看个人口感是否需要。翻炒几下，加入一些高汤，没有高汤的可以加清水。
8
等到炒熟后，关火
9
这个时候，20分钟鱼就好了，把熬好的菜倒进烤盘里面。
10
给鱼翻个身，继续烤8-10分钟
11
就可以了
12
端出后，可以用勺子把汤汁淋到鱼的身上，撒上葱花，芝麻，小米辣就可以吃香喷喷的烤鱼啦
