70%中种吐司
简单
4人份
我认为吐司算是甜面包里面最难做的一款面包了，斗胆出个食谱，配方是在金大旺老师的面包方子基础上做了部分改动。 这个方子我用的是王后面粉。方子的水量请大家斟酌添加，最好不要一次性加完
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克牛奶
- 190克高筋面粉
- 1克酵母
- 20克黄油
- 22克牛奶
- 3克酵母
- 48克鸡蛋液
- 80克高筋面粉
- 中种面团
- 主面团
调味料
- 30克细砂糖
- 3克盐
- 5克细砂糖
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
