炒馒头鸡蛋煎饼
简单
4人份
在网上看到截图下来的，出处不详 样子一般 但负责任的说：简单！好吃！
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食材清单
其他
- 1个馒头
- 2个鸡蛋
- 少许料酒
- 少许清水
- 少许生抽
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把馒头切成1厘米的小丁。
2
鸡蛋打散，调入清水、料酒、生抽、盐，搅打均匀。
3
锅热，倒少许油，放入馒头丁煎至表面微黄，再放入葱花，炒出香味后，盛出。
4
平底锅热，倒入少许油，再倒入蛋液，再均匀铺上炒好的馒头丁。待蛋液凝固，翻面把另一面煎熟，出锅。
