盐制雪里红
简单
4人份
冬天拿出来炖豆腐，味道鲜美
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1捆雪里蕻
- 5斤装的坛子
调味品
- 300克盐
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
123.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雪里红一捆打开后，把老叶和不好的摘干净就可以，不用洗
2
一把雪里红，多到点盐，开始揉
3
揉一揉叶子就都绿了
4
多揉一会杆子软了即可
5
一把小一捆，方便冬天拿出来炖豆腐
6
每个叶子都要揉变色杆子揉软
7
装缸用盐在封下
8
缸没满把菜汁到进来
9
冬天就可以炖豆腐啦
