剩饭怎么办?一般都会拿来做蛋炒饭吧!今天偶然发现冰箱的蔬菜里只剩下胡萝卜和白菜了,所以就来了这么一道方便快捷的炒饭
271.0 卡
28.0 克
30.0 克
82.0 克
6.0 克
12.0 克
741.0 毫克
B,E
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
把白菜和萝卜切成粒状,尽量切小块一点。
把鸡蛋打散。把葱切好,拌进打散的鸡蛋里。
热锅,然后加少量油。等油热了以后,放进拌了葱的鸡蛋,翻炒。炒到鸡蛋接近凝固时,放起来备用。
在锅里加上油,等油热了以后,放进切好的白菜粒和萝卜粒。翻炒至6成熟。
把隔夜饭放进锅里和菜粒一起炒。
等锅里的菜和饭炒得水快干的时候,加入之前乘出来的鸡蛋,再加点酱油和盐,炒一会儿,便可出锅。