咖啡与巧克力都是最爱。 Daily Baker 每日新焙 全口味贝果接受预定中 http://weidian.com/item.html?itemID=1547500240&p=-1
199.0 卡
17.0 克
20.0 克
47.0 克
6.0 克
8.0 克
648.0 毫克
C,B
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
煮一杯特浓咖啡,量取25ml。
除巧克力豆和黄油以外的材料称量放入厨师机揉至扩展阶段后加入黄油。
面团完全吸收黄油之后从厨师机中取出,以切拌方式混入巧克力豆。
面团发酵一小时至两倍大,取出排气,休息10-15分钟。
面团整形成椭圆形,在烤箱里完成最后发酵。
面团割口装饰,放入预热220℃的烤箱,烘烤15-20分钟。
出炉。\(^o^)/