🐷炸肥肠🐷
简单
4人份
肥肠可真的是一种有魔力的东西 独特的味道也是特点之一 每次去扫烧烤摊都想来几串炸肥肠🤩作为下酒菜或者宵夜都谁最好的选择 可惜外面做的总怕不干净 自己在家动手岂不是更美😏
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺五香粉
- 1勺孜然粉
- 1勺椒盐
- 1根肥肠
- 1片香叶
- 5粒花椒
- 煮肥肠调料🧂
- 调料🧂
- 适量料酒
- 适量辣椒面
蔬菜类
- 半根大葱
调味品
- 香料
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
977.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜肥肠洗干净 冷水下锅
2
先+料酒+大葱段 大火煮开
3
第一次煮开后 把肥肠捞出来 换一锅水 再+料酒+葱段+八角+香叶+花椒 煮1个小时
4
煮好的肥肠捞出 晾干水分 再剪成小段
5
大火把油烧热 转成小火慢慢炸
6
炸到肥肠变成金黄色
7
好啦 装盘享用吧😋
