红枣枸杞金米粥
简单
4人份
红枣枸杞金米粥养胃补气补血。 煮一锅健康美味的金米粥，给你的家人送上一份关爱吧！
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食材清单
其他
- 10个红枣
- 1小块黄糖片
- 1小把枸杞
- 90克金米（或者小米）
- 适量清水
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的金米是小米与苦荞的组合，营养更全面。
2
也可直接用小米代替。
3
准备好所有材料。
4
红枣洗干净后用温水浸泡，枸杞洗干净备用。
5
一般的小米最好提前浸泡半小时，不过我用的这种金米特别容易熬煮，不浸泡直接焖煮12分钟左右就软烂了。
6
适量的水倒入砂锅，大火烧到快开时，倒入金米。
7
水量一般是米量的8到10倍，根据具体喜欢的稀稠度调整。
8
小米冷水入锅的话容易粘底，得不时搅拌一下。如果热水入锅，一般不容易粘底。
9
水开后转中小火，过一会会煮出些白色泡沫，我一般会勺走。
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撇走泡沫后放入红枣与枸杞同煮。
11
盖上锅盖小火焖煮15分钟。
12
注意：锅盖不能盖严，以免溢锅。
13
偶尔用汤勺搅拌一下，以免粘底。
14
最后3分钟前倒入黄糖片。
15
软糯的金米粥熬好啦！
16
养胃补气补血。
17
特别适合给消化不良、厌食脾虚的小孩食用。
18
给你的家人献上一碗健康美味的爱心粥……
