熏鱼
简单
4人份
基因决定，鱼对我而言，无爱！ 父母如此，我亦如此！可谓顺理成章！ 可巧，先生对鱼也无兴趣，可说是缘分天注定了~~ 可最近我是乎慢慢的喜欢上了熏鱼？ 先是因为出于对名字的好奇，没有熏制工艺，仅仅是看上去像熏制的就叫熏鱼觉得蛮有意思~ 后是喜欢制作过程，娇嫩的鱼块在油中炸透披上金盔，用手臂感受筷子夹住炸好的鱼块带来的轻微震颤以及丢入凉透的料汁中传入耳朵的呲啦声，带有金盔的鱼块瞬间如海绵一样吸入料汁，熏鱼就完成了。一热一冷，美味便产生了~ 不管是起锅热吃，还是密封冷都是非常棒的美味。鱼块放入口中，用舌尖先去吮吸料汁的鲜甜咸交织的美妙重合，在去慢品鱼肉的酥软滑嫩，真可谓是妙不可言~
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食材清单
其他
- #以下干料没必要都有，少一两种也关系不大，只要不却少鱼就行......
- 适量丁香
- 适量八角
- 适量小茴香
- 适量桂皮
- 适量油
- 适量白芷
- 适量草鱼
- 适量蚝油
- 适量豉油
- 适量转化糖浆（可换成冰糖加一点点醋）
- 适量陈皮
- 适量香叶
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
