超简单披萨制作（附8寸披萨皮制作）
简单
4人份
这是一个8寸披萨的量 薄厚适中 推荐给大家🥳封面图是之前做的 觉得拍的稍微好看点 料不一样 但是配方是一样的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4个洋葱丁
- 10克橄榄油
- 1个番茄（去皮）
- 1克酵母
- 30克低筋面粉
- 55克水
- 6克细砂糖
- 70克高筋面粉
- 披萨酱🍕
- 若干火腿粒（或其他肉类：猪肉牛肉…）
- 适量披萨草
- 适量蒜泥
- 适量马苏里拉芝士
调味料
- 1克盐
- 适量蕃茄酱
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
761.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除橄榄油外的材料 称好拌在一起
2
面团揉成型后加入橄榄油揉成团 我喜欢摔几下 面团更柔软也不会有颗粒感 成功率更高！
3
盖上保鲜膜烤箱里放盆热水 发酵至1.5倍至2倍大小
4
等面团发酵期间炒了个披萨酱 这个随意也可以买现成的（披萨酱制作：大蒜洋葱切末炒香 加火腿丁 番茄🍅炒至汁收干 加披萨草就OK了）披萨酱最主要是大蒜洋葱和番茄 其他肉类可根据自己的喜好来加！因为火腿本身是咸的 所以没有添加盐！（🍅要去皮 可以在🍅上划几刀 然后烧开水烫一下 很快就能把番茄皮去掉）
5
披萨盘刷一层油防止粘锅
6
发酵好了的面团 擀成8寸大小 用叉子戳洞排气 盖上保鲜膜入冰箱冷藏10-20分钟二次发酵
7
烤箱200度 预热 底部铺一层批萨酱一层芝士碎再一层热狗肠一层芝士碎 最后撒上披萨草 就OK了（蔬菜肉类可根据自己的喜好来加 蔬菜容易出汁 最好先起锅炒一下去除多余水份或者烤干一点放比较好）
8
入烤箱200度 20分钟（想要拉丝的可以观察下 最后5分钟时拿出来再撒一层芝士碎再烤）
9
出炉
10
完工 好好吃😋
