烤猪腿骨
简单
4人份
烤猪腿骨非常好吃，外焦里嫩，香脆可口，可以同烤羊腿相媲美。
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食材清单
其他
- 1000克猪腿骨
- 1个大料
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1块桂皮
- 2片香叶
- 6粒花椒
蔬菜类
- 3片姜
- 半根葱
调味品
- 少许椒盐
调味料
- 1勺酱油
- 3克白糖
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪腿骨洗好焯水，冲洗干净。
2
电压力锅加入所有调料和辅料除椒盐外，添水把猪腿骨压熟放入铺好锡纸的烤盘里。
3
烤箱上下220度烤30分钟，外皮焦黄冒油。
4
手撕沾椒盐。
