泡菜泡菜！不用等七天不用放气用盆做的简易泡菜！第二天就能吃哟～
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20g（😹我都放了）干辣椒或辣椒面
- 一瓶白醋
- 一袋泡椒
- 分别10g我就随便放的 各种你认为加进去会好吃的香料eg：五香粉大料花椒什么什么什么香叶等
- 十块葱姜
- 就长得和孜然一样的（没买到用孜然代替）小香
蔬菜类
- 1棵白菜
调味料
- 20g盐
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜，洗净，切一下 ，风干，不要有生水（咱也不知道为啥）注意：最好再切碎点...
2
依旧用不拘小节的刀功拦腰切断
3
姜切片丝块丁大家随意
4
切段儿就行 我是为了入味儿
5
一瓶白醋 倒入锅中 泡椒也倒进去 最好买那种颜色浅一点的 加八角香叶 酌情加水煮沸
6
然后晾凉至常温
7
这个时候 把白菜 这些都摆在盆里 按压实
8
放盐 白糖少许为了脆
9
水晾凉后倒入盆中 找一个盖子或盆子盖上
10
第二天 就可以吃了
11
快过年了 天天大鱼大肉 这个泡菜脆脆酸酸 微辣回甜 超解腻 受欢迎 ！
