自制美味小零食！辣椒酥！比买的还要好吃
简单
4人份
嗨！大家好！我是阿之，过年的时候怎么能够少的了零食呢？今天阿之就教大家在家自己制作零食辣椒酥，比买来的还要好吃。下面一起来看看吧！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺鸡精
- 1大勺淀粉
- 1大勺面粉
- 适量干辣椒
- 适量芝麻
调味料
- 1勺白糖
- 1勺盐
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
746.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干辣椒用剪刀剪成小段然后用手反复揉搓至辣椒籽掉落去掉辣椒籽备用。
2
准备一个空碗放入剪好的辣椒段倒入适量的开水浸泡10分钟
3
泡成这个样子再换水继续浸泡30分钟
4
泡好的辣椒加入盐，白糖，鸡精，鸡蛋黄，搅拌均匀再放入淀粉，面粉，芝麻，搅拌成这样备用
5
锅中加入适量的食用油待到油温6成热的时候放入调制好的辣椒用小火慢炸至金黄酥脆即可。
