黄桃黑森林
简单
4人份
家里先生很喜欢黑森林，因他的生日，却又来不及准备樱桃，只好用现成的黄桃罐头代替，他却也吃的欢喜。
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食材清单
其他
- 80克法芙娜黑巧克力
- 20克（用于打发淡奶油）细砂糖
- 250克淡奶油
- 30克玉米油
- 3个鸡蛋
- 45克牛奶
- 55克低筋面粉
- 戚风蛋糕 （六寸）
- 装饰
- 适量朗姆酒
- 适量覆盆子果酱
- 适量香草精
- 适量黄桃罐头
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
432.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照戚风蛋糕的步骤烤好蛋糕胚（下厨房很多好的戚风蛋糕做法，请自行搜索）
2
蛋糕胚放凉后均匀的分成3个圆片备用
3
将淡奶油打发到裱花状态，（夏天打发淡奶油一定要坐冰水）放冰箱冷藏备用
4
巧克力刨成巧克力碎（用现成的当然更好，但我更喜欢法芙娜的黑巧口感）
5
黄桃罐头切块沥干
6
将一片蛋糕胚放在裱花台上，用毛刷刷上一层朗姆酒，再在上面均匀抹上淡奶油，放上黄桃，再抹上一层淡奶油，将第二片蛋糕胚叠放在上面，用手轻微压紧。重复以上步骤，放上第三片蛋糕胚，抹上淡奶油，将蛋糕上面和四周用淡奶油抹平整。
7
最后将巧克力碎均匀的洒在蛋糕四周，表面用覆盆子酱在中间化出心形，将心形以外的都洒上巧克力碎（四周洒的时候用贴的方法更好些，但要注意巧克力温度高而融化）
8
围心形放上黄桃即可
