香辣肥牛锅
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份
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食材清单
其他
- 100g平菇
- 100g金针菇
- 15g食用油
- 1个番茄
- 1根青蒜
- 200g肥牛片
- 20g生抽
- 20g郫县豆瓣酱
- 3瓣蒜
- 5g干辣椒
调味料
- 2g盐
- 3g糖
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平菇撕成小瓣，金针菇去蒂撕开。番茄切块。
2
锅中倒油，小火炒香蒜末、干辣椒，放入豆瓣酱炒出红油。
3
放入番茄块炒软，倒入平菇、金针菇，加生抽、糖、盐炒匀。
4
加水煮开。放少许青蒜，放入肥牛卷烫熟。
