茄子船
简单
4人份
每次回家一定嚷嚷着要我妈做这个菜 而我妈每次都因为太麻烦拒绝了我……(亲妈(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 后来我长大了 也有了自己的厨房 我妈终于在我的逼迫下把独门绝技传授给了我 从此以后我过上了想吃就吃的自由自在的生活（≧∇≦）
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食材清单
其他
- 300克吧五花肉丁
- 6个茄子
- 半根胡萝卜
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
蔬菜类
- 1个洋葱
- 3根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子洗净 蒸熟……
2
五花肉 洋葱 胡萝卜 葱切丁 如图
3
热锅热油 下肉 翻炒变色 加料酒 生抽适量 继续翻炒几秒钟
4
其余料一起倒入锅 翻炒 加盐适量 盛出备用
5
茄子熟了 摊砧板上 用筷子切开 把茄子肉轻刮几下 不要把底刮穿就行……完了对折
6
热锅热油 转中火 两面煎至微微焦黄 倒入料酒 生抽适量 撒点葱花 关火出锅
7
Emmmm 这是一道很没有卖相(滤镜拯救了一下下)但很好吃很下饭的菜！
