特色咸菜炒饭
简单
4人份
懒人福音！用家里现有的食材做炒饭✌️用咸菜取代榨菜，第一次尝试，口感不错！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 一只青椒
- 两撮小葱
- 半棵胡萝卜
- 适量油
- 适量米饭
蔬菜类
- 适量咸菜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备，胡萝卜 青椒 鸡蛋 小葱 咸菜
2
全部切碎备用。没有胡萝卜可以用火腿，这样配色好看，但是从健康角度，不建议加火腿，蔬菜为宜。
3
米饭适量，建议隔夜饭，这样炒出来粒粒分开口感好。新煮的米要放凉，比较黏 容易成团……
4
分别加入胡萝卜 青椒和鸡蛋翻炒，建议是不粘锅为宜，也可以先炒鸡蛋，看个人喜好决定。
5
因为米饭是现煮的，所以很粘，翻炒比较费事。
6
翻炒均匀后加入咸菜，量少的话可以适当加盐，出锅前撒入葱花沫。
7
装盘，成功✌️
