必定光盘-口水鸡
简单
4人份
夏天最爱的一道荤凉菜，做法简单，食材易得，完美解决没食欲没胃口，做起来~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺芝麻
- 1勺花椒油
- 1勺葱末
- 1勺蒜末
- 1只鸡腿
- 2勺蚝油
- 2勺辣椒粉
- 3勺生抽
- 适量料酒
- 适量根香菜
- 适量葱姜片
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿冲洗干净，凉水下锅，加入料酒
2
加入葱姜片
3
中火炖煮20分钟
4
用筷子扎不出血水就好了，再焖5分钟。
5
捞出过冰水，浸泡5分钟，盛夏也可以放入冰箱冷藏一会儿。
6
准备蒜末，葱末，辣椒面，芝麻
7
烧热油，浇上，炸出香味
8
生抽3勺
9
香醋2勺
10
蚝油2勺
11
糖1勺
12
灵魂花椒油1勺，搅拌均匀
13
把鸡腿切成厚块，摆在盘中，浇上料汁，喜欢吃香菜的加入
14
麻辣咸香，欲罢不能
15
赶紧试试吧！期待作业！
