大叔食堂丨全素意大利面
简单
4人份
萨瓦迪卡！又跟大家见面了~前几期大叔的好友郑老师每一次都留言投诉说：：“为什么没有素菜！”所以大叔今天做的这款全素意面就是专门给【不是吃素，但只吃素的郑老师 和你】准备的~ （希望每次都投诉我不做素菜的郑老师能够满意！）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个柠檬
- 一糖
- 一茶匙百里香
- 一茶匙黑椒
- 三至四小棵欧芹
- 四个蘑菇
- 四瓣蒜头
- 四茶匙帕马森芝士
- 煮意面（三茶匙）煮蘑菇时（三茶匙）油
- 煮意面(两茶匙) 煮时调味(半茶匙)盐
- 适量（主要是看你能吃多少）意大利面
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧开水，在水中放入适量盐和橄榄油后再放入意面（可以让意大利面出锅时不会粘在一起），煮5分钟左右。
2
切好蘑菇，蒜的其他材料，用刨刀削一些柠檬皮下来。（注意剩下的柠檬不要丢掉）
3
将锅加热至1800°左右（明火就是中火大一点），放入油跟蘑菇煮3-5分钟。
4
煮至蘑菇颜色改变，然后放入百里香，黑椒，意面（留一些煮面水），柠檬皮，帕玛森芝士
5
用剩下的柠檬挤一些柠檬汁进去，加入欧芹， 最后加入一点煮面水避免口感太干
6
摆盘！
