鸡肉紫薯玉米粒锅贴
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g面粉
- 150g鸡肉
- 一把玉米粒
- 两个鸡蛋
- 两块紫薯
- 适量。十三香
- 适量料酒
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
肉类
- 一袋牛奶
- 适量水或牛奶
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉，一个鸡蛋，盐和牛奶放在一起，先用筷子搅成棉絮状，用手揉成团，饧一会
2
将紫薯和鸡肉准备好，紫薯擦成丝
3
撒上玉米粒
4
用刀剁一会
5
把蚝油，酱油，料酒，十三香，胡椒粉，盐等放入馅料拌匀
6
把适量色拉油烧热后浇到馅料上，拌匀，再打一个鸡蛋进去，拌匀。馅料
7
把面搓成长条，切成均匀的面剂子
8
面剂子整形，压扁
9
擀成饺子皮
10
包成锅贴，就是两边不要捏的饺子
11
电饼铛放适量油，把锅贴摆入（每次最好摆20个）煎一会
12
待锅贴底部焦黄，就加入淀粉、白醋、水混合的汁，高度约锅贴的三分之一，加盖八分钟
13
煮熟啦！快享用美味吧！记的交作业哦！
