菠萝慕斯蛋糕
简单
4人份
这是在cooking tree里看到的一个蛋糕，我自己改了一下慕斯的配比，这样吃起来会清爽一点，当然，还有买家秀与卖家秀的差异，我……一定继续努力练习，fighting！ 分量是一个八寸模，6寸请直接减半。
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食材清单
其他
- 15克吉利丁粉
- 200克浓稠型酸奶
- 2滴黄色食用色素
- 300克菠萝丁
- 350克奶油（whipped cream）
- 350克奶油奶酪
- 40克冷水
- 6克玉米淀粉
- 6寸或7寸任意原味戚风蛋糕或者海绵蛋糕一片
- 80-100克糖粉
- 少许薄荷叶
- 底部蛋糕：
- 慕斯部分：
- 菠萝夹心：
- 装饰：
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
