八寸布朗尼芝士蛋糕
简单
4人份
两次烘培，前半部分布朗尼面糊，后半部分芝士面糊
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食材清单
乳制品
- 227克奶油奶酪
其他
- 110克普通面粉
- 20克牛奶
- 2个105克鸡蛋
- 30克牛奶
- 50克低筋面粉
- 70克黄油
- 80克黑巧克力
- 一杯90-100克酸奶
- 两杯酸奶
- 四个鸡蛋
调味品
- 70克白砂糖
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巧克力黄油隔水加热搅拌后加入糖
2
加入鸡蛋液搅拌后再加入酸奶牛奶搅拌，最后加入面粉，用刮刀翻拌
3
倒入模具中，180度25分钟
4
奶油奶酪提前放室温软化两小时左右，加入糖，鸡蛋，酸奶搅拌成芝士糊
5
倒入烤完的布朗尼面糊，160度70分钟
6
放凉后冰箱冷藏四个小时
