枣泥核桃馅儿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克红枣
- 100克清油
- 随意核桃仁
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣洗干净加水泡一晚，第二天直接架在火上煮开后多煮一会，皮好剥
2
去死去核，我是用手拧的那种饸络机子，把枣放进去拧出来的就是枣泥，不过这个偶尔会有枣皮，我是没事干直接煮好的枣把皮剥掉再用那个拧出来的很好，把核倒掉再继续
3
枣泥放不粘锅炒出水分
4
另外一边把核桃仁加一点点碱面焯水一两分钟去掉涩味，然后用烤箱或者炒锅炒干水分，不要糊掉了
5
枣泥炒到粘稠的时候分次加入食用油，炒到不沾刮板，晾一会放入碾碎的核桃仁
6
晾凉的核桃仁和枣泥搅拌均匀就可以了
7
用这个馅儿做的点心，不错哦！
