海参鱼胶排骨靓汤

简单 4人份

鱼胶为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。 海参富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质,具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用……

海参鱼胶排骨靓汤
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食材清单

其他
  • 1大勺黄酒
  • 1大片老姜片
  • 2.2升矿泉水
  • 450克排骨
  • 4个鱼胶
  • 6根海参
  • 6颗红枣
  • 适量枸杞
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

650.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

7.0 克

18.0 克

527.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鱼胶,海参提前发好的……

2

准备所有食材,洗净排骨,入锅,倒入2.2升矿泉水,放一大片姜片,煮开,撇沫,撩起姜片,加入一勺黄酒、红枣、枸杞……大火炖10分钟,转中火15分钟,再转小火20分钟放入鱼胶,炖30分钟,最后放入海参炖上5分钟就OK👌啦

3

(我用珐琅锅炖的,锁住水分)

4

加入适量的盐,啊呀,装了2碗汤才想起拍照

5

好喝的美容养颜汤

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