冬瓜薏米老鸭汤
简单
4人份
摘自――由国家特级烹调师郭继东主编的《80道经典家常菜》一书中的菜谱。 圆滚滚的冬瓜，甚是惹人爱，一粒粒珍珠般的薏米煞是可爱。 借着这两种食材，解了老鸭的油腻，使汤水醇厚，也更滋补下火。
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食材清单
其他
- 10毫升料酒
- 150克冬瓜
- 1克白胡椒粉
- 2克鸡粉
- 30克薏米
- 半只老鸭
蔬菜类
- 3片生姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
417.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
