洋葱花球
简单
4人份
日月光某店里的一道小食，微博上看到做法，自己尝试了一下
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食材清单
其他
- 五香粉
- 胡椒粉
- 芝士粉
- 辣椒粉
- 面包糠或炸粉
- 面粉
- 鸡蛋
蔬菜类
- 一个洋葱
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱去掉根须和老皮，底部修平不要切，上部去掉三分之一，最好用白洋葱，颜色比较漂亮，但是家里就剩一个紫的了
2
洋葱根据大小对切为8到16份，我这个长偏心了，切了12份，把最外的2到三层再切成两半，这样花瓣大小比较均匀好看，切的时候不要切到底
3
花瓣剥散，可以把把最中间的花心去掉
4
把洋葱均匀沾上根据自己口味的做调料粉，腌制几分钟
5
过蛋液再依次裹上炸粉或面包糠，淋上一点橄榄油，烤箱220度预热，用烤网，中层45分钟，具体根据自家烤箱功率调整。也可以180度热油炸制，炸的时候先炸底部，用勺往上浇油，定型后再翻过来炸。
6
加上自己喜欢的酱料即可
