炒酱（黄豆酱版）
简单
4人份
随意搭配黄瓜、大葱、拌面条都行
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食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 3个青辣椒
- 两个鸡蛋（可加）
- 两大炒勺黄豆酱
- 适量油脂
蔬菜类
- 2片姜
- 一根葱
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱花切大一点，蒜切片
2
青辣椒从中间破开，去籽切段
3
爆香葱姜蒜
4
下辣椒翻炒几下
5
加入炖牛肉时的上层油脂，爆香啊，没有也可以不放，
6
加入黄豆酱，翻炒几下
7
加盖焖一下，让辣椒变软
8
开盖再翻炒几下，辣椒软了即可，喜欢加鸡蛋的可以加入炒好的鸡蛋
